Салат с перепелиными яйцами и тунцом


Салат с перепелиными яйцами – приготовь яркую и полезную закуску.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

При своем незначительном весе, всего 10 г, перепелиное яйцо содержит в 2,5 раза больше витаминов B1 и В2, а также в 5 раз больше калия и железа, чем куриное яйцо. Этот диетический продукт способствует нормализации гемоглобина и кальция в организме.

Перепелиные яйца особенно полезны людям с низким иммунитетом, склонным к частым заболеваниям ОРЗ, анемии, при сильных головных болях, хронической амнезии, язве и гастрите.

Кроме того, перепелиные яйца практически не вызывают аллергию, в отличие от куриных, благодаря чему их можно употреблять даже беременным и детям.

Поэтому обязательно включай в рацион своей семьи этот замечательный продукт.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом – ингредиенты:

  • 1 банка консервированного тунца,
  • 10 шт. перепелиных яиц,
  • 100 г помидоров черри,
  • 1 болгарский перец,
  • 0,5 луковицы,
  • 2 картофелины,
  • 100 г стручковой фасоли,
  • листья салата,
  • пучок рукколы,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом – приготовление:

Прежде чем начать готовить салат с перепелиными яйцами и тунцом, следует подготовить компоненты.

Перепелиные яйца комнатной температуры отвари 5 минут до крутого состояния, достань из кипятка и залей холодной водой. Так они легче очистятся от скорлупы. Старайся не варить перепелиные яйца долго, чтобы они не потеряли свои ценные качества.

Стручковую фасоль отвари 5 минут в подсоленной воде. Картофель отвари в мундирах до готовности.

Перепелиные яйца разрежь на четвертинки. Помидоры черри разрежь пополам. Картофель порежь средними кусочками. Стручковую фасоль разрежь на 3-4 части. Лук и болгарский перец порежь тонкими полукольцами. Рукколу порви руками на небольшие части.

Консервированный тунец в собственном соку достань из банки, сцеди жидкость и слегка разомни вилкой.

Приготовь заправку для салата с перепелиными яйцами и тунцом. Для этого соедини растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, посоли и перемешай.

В красивую тарелку выложи листья салата, на них помести все ингредиенты, посоли, полей заправкой и подавай.

Приятного аппетита!

Ваша реакция на статью?

Злит Злит
0
Злит
Печаль Печаль
0
Печаль
Мило Мило
0
Мило
Дислайк Дислайк
0
Дислайк
Лайк Лайк
0
Лайк
Лол Лол
0
Лол
Тошнит Тошнит
0
Тошнит
Страшно Страшно
0
Страшно
WTF? WTF?
0
WTF?

Комментарии 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

log in

Become a part of our community!

reset password

Back to
log in